carta

La carta de Ronda 14 está pensada para disfrutar bajo la premisa de emplear siempre el mejor producto con elaboraciones que realcen sus cualidades, fusionándolo con fondos y guisos que sorprendan al comensal con nuevos y arriesgados sabores.

Asturias

CLÁSICOS

  • Croquetas de jamón
    6.00 €
  • Morcilla con cebolla caramelizada, manzana y pan de ajo
    7.40 €
  • Terrina de foie con manzana y helado de módena
    8.90 €

PIQUEOS

  • Ceviche nikkei con puré de boniato
    15.90 €
  • Tartar de salmón con crujiente de plátano
    9.20 €
  • Tiradito a la crema de ají amarillo
    12.90 €
  • Tataki de atún rojo con salsa chifa
    11.90 €
  • Gyozas de pollo y verduras
    8.00 €
  • Gyozas de langostino y verduras
    8.00 €
  • Gyozas criollas de ternera y manitas de cerdo
    9.20 €
  • Causas de atún y chili
    7.00 €
  • Langostinos al panko
    10.00 €
  • Bocaditos de pollo con salsa agridulce
    10.00 €
  • Palitos de queso con guacamole
    7.20 €
  • Cachopinos de ternera con queso de cabra y setas
    9.90 €
  • Patatas rellenas de carne estofada
    8.50 €
  • Pulpo parrillero con patatinas
    15.50 €
  • Carrilleras con arroz trufado
    12.00 €

EL SUSHI

  • GUNKAN – Bola de arroz cubierto de alga nori con diferentes ingredientes
  • NIGIRI – Bloque de arroz donde se coloca el pescado, marisco u otro ingrediente plano
  • ROLL – Rollitos de arroz con dos o más rellenos. El arroz está en el exterior y el alga nori dentro
  • Roll de cangrejo de caparazón blando con salsa de curry
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Roll de salmón acevichado
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de atún rojo picante
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de mar y montaña (langostino y carne roja)
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Roll de calamar picante
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Roll de quinoa y aji amarillo
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • California Roll (centollo)
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Ebi Furay Roll (langostino)
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de anguila
    (6 uds) 14.20 €
  • Nigiri de sepia
    (2 uds) 4.00 €
  • Nigiri de atún rojo
    (2 uds) 4.50 €
  • Nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y azul
    (2 uds) 4.90 €
  • Gunkan con tartar de vieiras al aji amarillo
    (2 uds) 4.20 €
  • Gunkan de atún picante
    (2 uds) 4.20 €
  • Gunkan de huevo trufado
    (2 uds) 4.30 €
  • Gunkan de oricios
    (2 uds) 7.00 €

LO DULCE

  • Pasión de coco y menta
    5.50 €
  • Coulant de chocolate con helado de piña
    6.00 €
  • Bizcocho roto de avellanas y coco
    5.50 €
  • Tarta de queso con frutos rojos
    5.50 €
  • Surtido de helados
    5.50 €
  • Sorbete de limón al cava
    4.80 €

Precios IVA incluido

Madrid

PIQUEOS

  • Ceviche nikkei con puré de boniato
    15.90 €
  • Ceviche de xarda con leche de tigre al ají limo y calamar
    16.20 €
  • Tartar de salmón con crujiente de plátano
    9.20 €
  • Tiradito a la crema de ají amarillo
    12.90 €
  • Causas de bonito y chili
    7.00 €
  • Tataki de bonito con salsa chifa
    11.90 €
  • Bao de chicharrón con crema de rocoto y huacatay
    3.90 €
  • Gyozas de langostino y verduras
    8.00 €
  • Gyozas criollas de ternera y manitas de cerdo
    9.20 €
  • Gyozas de anticucho con picada y cilandro
    10.90 €
  • Langostinos al panko
    10.00 €
  • Bocaditos de pollo con salsa agridulce
    10.00 €
  • Croquetas de jamón
    6.00 €
  • Cachopinos de ternera con queso de cabra y setas
    9.90 €
  • Patatas rellenas de carne guisada
    8.50 €
  • Pulpo parrillero con patatinas
    15.50 €
  • Carrilleras con arroz trufado
    12.00 €

EL SUSHI

  • GUNKAN – Bola de arroz cubierto de alga nori con diferentes ingredientes
  • NIGIRI – Bloque de arroz donde se coloca el pescado, marisco u otro ingrediente plano
  • ROLL – Rollitos de arroz con dos o más rellenos. El arroz está en el exterior y el alga nori dentro
  • Roll de cangrejo de caparazón blando con salsa de curry
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Roll de salmón acevichado
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de atún rojo picante
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de mar y montaña (langostino y carne roja)
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Roll de quinoa y aji amarillo
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • California Roll (centollo)
    (4 uds) 8.30 € / (8 uds) 15.10 €
  • Ebi Furay Roll (langostino)
    (4 uds) 7.80 € / (8 uds) 14.20 €
  • Roll de anguila
    (6 uds) 14.20 €
  • Nigiri de atún rojo
    (2 uds) 4.90 €
  • Nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y azul
    (2 uds) 4.90 €
  • Gunkan con tartar de vieiras al aji amarillo
    (2 uds) 4.20 €
  • Gunkan de atún picante
    (2 uds) 4.90 €
  • Gunkan de huevo trufado
    (2 uds) 4.30 €

LO DULCE

  • Pasión de coco y menta
    5.50 €
  • Coulant de chocolate con helado de piña
    6.00 €
  • Bizcocho roto de avellanas y coco
    5.50 €
  • Tarta de queso con frutos rojos
    5.50 €
  • Surtido de helados
    5.50 €
  • Sorbete de limón al cava
    4.80 €

Precios IVA incluido

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