Politique de confidentialité

I. RESPONSABLE

Qui est le responsable du traitement de vos données ?

  • Nom de l’entreprise : CAMOTE Y MASHUA, S.L.U.
  • B74390071
  • Adresse : C/ General Oraa, 25 – 28006, Madrid
  • Téléphone : 648 17 53 59
  • Courriel : restauranteronda14madrid@gmail.com
  • Nom et prénom : C Y M AVILES, S.L.U.
  • B02740827
  • Adresse : Avenida San Agustín 7 1ºB 33401 Avilés – Asturias
  • Téléphone : 985 56 17 16

II.
BUT

À quelles fins traitons-nous vos données personnelles ?

CAMOTE Y MASHUA, S.L.U. et C Y M AVILES, S.L.U. traiteront vos informations dans le but de :

  • Maintien de la relation d’affaires et fourniture du service contractuel
  • Gérer les communications par courrier électronique avec les parties prenantes.
  • Gestion des employés et des ressources humaines de l’entreprise.

Combien de temps vos données seront-elles conservées ?

Les données personnelles que vous nous fournissez seront conservées aussi longtemps que la relation commerciale en cours sera maintenue.
Toutefois, afin d’être le plus transparent possible avec vous, nous tenons à préciser que les calculs généraux avec lesquels nous travaillons sont les suivants :

  • Comptabilité, fiscalité et travail : six (6) ans.
  • Travail : dix (10) ans.

Nonobstant l’existence de ces délais généraux, nous examinerons périodiquement nos systèmes afin de supprimer les données qui ne sont plus légalement nécessaires.

III.
LA LÉGITIMITÉ

Quelle est la légitimité du traitement de vos données ?

Le traitement de vos données est nécessaire en fonction des finalités pour lesquelles nos données sont collectées :

  1. Pour gérer la relation commerciale que vous avez établie et contractée avec nous.
    1. Exécution d’un contrat (autorisée par l’article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD)
    2. Consentement de la personne concernée (couvert par l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD)
  2. Gérer les communications par courrier électronique avec les parties prenantes.
    1. Consentement de la personne concernée (couvert par l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD)
    2. Intérêt légitime (autorisé par l’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD)
  3. Gestion des ressources humaines internes de l’entreprise et des employés
    1. Exécution contractuelle (autorisée par l’article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD)

En outre, toutes les données collectées sont nécessaires à la fourniture du service.
Toutefois, les données marquées d’un astérisque (*) sont obligatoires.
Si les données obligatoires ne sont pas fournies, CAMOTE Y MASHUA, S.L.U. et C Y M AVILES, S.L.U. ne seront pas en mesure de fournir le service contracté.

IV.
DROITS DES PERSONNES CONCERNÉES

Quels sont mes droits en matière de protection des données ?

Vous pouvez exercer l’un des droits suivants en nous contactant à l’adresse électronique indiquée dans la rubrique restauranteronda14madrid@gmail.com.
Dans tous les cas, conformément à la législation en vigueur, vous avez le droit de :

  • Droit de demander l’accès aux données personnelles concernant la personne concernée.
  • Le droit de demander sa rectification ou son effacement.
  • Le droit de demander la limitation du traitement.
  • Droit d’opposition au traitement.
  • Droit à la portabilité.

Vous pouvez utiliser les formulaires suivants pour exercer vos droits plus facilement.
Vous pouvez les télécharger en cliquant ici.
En outre, vous pouvez déposer une plainte auprès de l’Agence espagnole de protection des données (AEPD).
Vous trouverez plus d’informations à ce sujet dans la section VII du présent document.

V. PUBLIC CIBLE

À quels destinataires vos données seront-elles communiquées ?

Vos données ne seront pas transmises à des tiers.
Nous vous informons également que vos données ne feront pas l’objet d’un transfert international vers un pays tiers.

VI.
ORIGINE DE VOS DONNÉES

Comment avons-nous obtenu vos données ?

Les données personnelles utilisées par CAMOTE Y MASHUA, S.L.U. et C Y M AVILÉS, S.L.U. proviennent de l’intéressé.

Quelles catégories de données traitons-nous ?

Les catégories de données personnelles traitées :

  • Données d’identification
    • Nom
    • Nom de famille
    • DNI / NIE / Passeport ou document équivalent
    • Adresses postales
    • Adresses électroniques
    • Le sexe
    • Date de naissance
    • Lieu de naissance
  • Informations commerciales
  • Données économiques
    • Numéro de compte bancaire
    • Numéro de carte de crédit

Dans le cadre des soins et/ou des services médicaux fournis par CAMOTE Y MASHUA, S.L.U. et par C Y M AVILÉS, S.L.U., des données spécialement protégées sont traitées avec le consentement explicite de l’intéressé.
Les données collectées sont uniquement celles dérivées du service contracté et/ou fourni à l’utilisateur.

VII.
AUTORITÉ DE CONTRÔLE

CAMOTE Y MASHUA, S.L.U. et C Y M AVILÉS, S.L.U. s’efforcent de respecter la réglementation en matière de protection des données, car il s’agit de notre bien le plus précieux.
Cependant, nous vous informons que si vous estimez que vos droits ont été lésés, vous pouvez déposer une plainte auprès de l’Agence espagnole de protection des données (AEPD), située à C/ Jorge Juan, 6.
28001 – Madrid.
Plus d’informations sur l’AEPD. http://www.agpd.es/