Les piqueos du Tour 14

Dans notre restaurant, les piqueos sont le point de départ idéal pour une expérience gastronomique qui célèbre la fusion des saveurs péruviennes, asturiennes et japonaises.
Ces petits plats, conçus pour être partagés, sont une invitation à explorer la richesse de la cuisine Nikkei, où la tradition péruvienne rencontre la délicatesse japonaise et l’intensité des ingrédients asturiens.

Nos ceviches

Ceviches Ronda 14

Parmi nos créations, citons le ceviche Nikkei à la purée de patate douce, qui allie la fraîcheur du ceviche classique à une touche de douceur et d’onctuosité, et le ceviche rocoto au poisson frit, qui ajoute un contraste croquant aux saveurs vibrantes du rocoto.

Autres piqueos illustres

Ne manquez pas le tiradito a la crema de aji amarillo, qui rehausse la subtilité du poisson avec une sauce douce et épicée, ou le bao chifero de pato, qui capture l’essence de la cuisine chifa dans une bouchée juteuse et tendre. Les gyozas de bœuf, l’anticucho ou les tripes complètent l’offre, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée qui vous entraînera dans un voyage culinaire unique.

Venez nous rendre visite

Ces bouchées ne sont que le début d’une aventure culinaire qui vous invite à découvrir la magie de la cuisine Nikkei, où chaque plat raconte une histoire de fusion et de créativité.

Prêt pour un voyage culinaire unique ?
Réservez votre table à Madrid, Pozuelo de Alarcón, Málaga ou Avilés et découvrez la fusion parfaite des saveurs péruviennes, asturiennes et japonaises.
Ne vous laissez pas conter fleurette, venez en faire l’expérience !

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