Gyozas criollas de ternera y manitas de cerdo del restaurante Ronda 14

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Definición y función de las cookies

¿Qué son las cookies? Una cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

Tipos de cookies

A continuación, se realiza una clasificación de las cookies en función de una serie de categorías. No obstante es necesario tener en cuenta que una misma cookie puede estar incluida en más de una categoría.

  1. Tipos de cookies según la entidad que las gestione
    Cookies propias
    Son aquéllas que se envían al equipo del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio titular de la página web y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.
    Cookies de terceros
    Son aquéllas que se envían al equipo del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el propio titular de la página web, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies. En el caso de que las cookies sean instaladas desde un equipo o dominio gestionado por el propio titular de la página web pero la información que se recoja mediante éstas sea gestionada por un tercero, no pueden ser consideradas como cookies propias.
  2. Tipos de cookies según el plazo de tiempo que permanecen activadas
    Cookies de sesión
    Son un tipo de cookies diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión.
    Cookies persistentes
    Son un tipo de cookies en el que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.
  3. Tipos de cookies según su finalidad
    Cookies técnicas
    Son aquéllas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan.
    Cookies de personalización
    Son aquéllas que permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario.
    Cookies de análisis
    Son aquéllas que permiten al responsable de las mismas, el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma y para la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios de dichos sitios, aplicaciones y plataformas, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio.
    Cookies publicitarias
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_gid Terceros
(Google Analytics)
Persistente Analítica Se usa para distinguir a los usuarios
_ga Terceros
(Google Analytics)
Persistente Analítica Se usa para distinguir a los usuarios
_ga_JPN7G1K8J7 Terceros
(Google Analytics)
Persistente Analítica Se usa para distinguir a los usuarios

* Deber de información y consentimiento

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