Ronda 14 Madrid - Barrio de Salamanca
Ronda 14 Madrid es la continuación de la aventura gastronómica y vital del tándem formado por Mario Céspedes y Conchi Álvarez. Abierto en 2015, se ha consolidado como una referencia indispensable entre los restaurantes de Madrid más consolidados, en la que disfrutar en cada ocasión que se visita.
Con nuestra carta en constante renovación, Mario Céspedes ha encontrado en la capital el espacio ideal para dar rienda suelta a su libertad culinaria. Aquí propone cada día nuevas creaciones, más arriesgadas, que buscan la sorpresa del comensal, sin renunciar a los platos que ya se han convertido en clásicos de este restaurante nikkei en Madrid que tiene su propia personalidad y que no se parece a ningún otro.
Situado en la calle General Oraá 25, en pleno barrio de Salamanca, este restaurante peruano de cocina fusión, de ambiente moderno y atractivo, hace guiños a Perú, Japón y Asturias a través de una cuidada oferta que se presenta en formatos idóneos para compartir. Tapas modernas como gyozas, baos y tiraditos; el mejor sushi de Madrid, con exquisitos rolls, gunkans o uno de los mejores cechives de Madrid protagonizan una carta ensalzada por los principales críticos gastronómicos. Es uno de los restaurantes de sushi en Madrid con mejor fama.
El servicio es uno de los puntos fuertes de Ronda 14 Madrid. Nuestra sala, bien atendida, amable y puesta al día, ofrece sugerentes vinos, cócteles y cervezas artesanas, para completar una experiencia capaz de agradar a todo tipo de públicos, desde los más clásicos hasta los más modernos. Estamos ante uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid, enriquecido por la influencia de Perú y Asturias.
«Nuestra cocina se asienta sobre tres premisas fundamentales: ofrecer siempre el mejor producto, ejecución impecable de la técnica y los fondos, y la fusión como punto de encuentro de la libertad creativa».
Reservas
Reserva una mesa
Le recordamos que las reservas en viernes y sábado de las 20:45h tendrán que dejar la mesa disponible a las 22:15h para dar paso a las reservas del 2º turno. Gracias.
Nuestro servicio de cocina en horario de comidas cierra a las 16:00h excepto viernes y sábados.
Vive la Experiencia Ronda 14
Un tour de sensaciones
Años de Experiencia
Restaurantes
Platos
Reviews Positivas
Contacto
Horario de cocina
- Lunes: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
- Martes: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
- Miércoles: 13:30 h. – 16:00 h. /20:30 h. – 23:30 h.
- Jueves: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
- Viernes: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
- Sábado: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
- Domingo: 13:30 h. – 16:00 h. / 20:30 h. – 23:30 h.
Copyright © 2024 Ronda 14